ZEPPOLE

 

ED ECCO LE MIE ZEPPOLINE

 

 

 

LE ZEPPOLE LE HO OTTUNUTE DALLA PASTA CHOUX CHE HO UTILIZZATO ANCHE PER I BIGNE'.

 

IL RIPIENO E' DI CREMA PASTICCERA AL LIMONE DI CUI POSTERO' LA RICETTA.

 

ECCO COME SI PRESENTAVANO DOPO ESSERMI DIVERTITA CON LA SAC A POCHE

 

ALCUNE DI FORMA CIRCOLARE ED ALTRE A "CIUFFETTO" PER I BIGNE'

 
 
 
 

ED ECCOLI DURANTE LA COTTURA: I PRIMI 15 MINUTI A 200°GR I SUCCESSIVI 15 MINUTI A 180° GRADI. NATURALMENTE LA COTTURA DIPENDE SEMPRE DAL TIPO DI FORNO CHE UTILIZZATE.

ED ORA ECCOLI SUBITO DOPO LA COTTURA....



 

 

PICCOLO CONSIGLIO:

 

QUANDO CON LA SAC A POCHE VI ACCINGETE A DARE FORMA ALLA NOSTRA PASTA CHOUX, ABBONDATE CON L'IMPASTO, NEL SENSO CHE POTETE FARE ANCHE 2 CERCHI DI PASTA UNO SOPRA L'ALTRO PER RENDERLI PIU' GONFI!!!

 

E RICORDATE ASPETTATE SEMPRE PRIMA DI FARCIRLI CHE SIANO BEN BEN FREDDI.

 

 

LORY